من مطبخي** روزيتو** وشيش الفواكة** ^_^ بالصـــــــور ^_^

[موهبة]

هااااي فراشاات.. كيفكم ؟؟ إن شاء الله طيباات :ق1:
بصراحة أنا مسوية هالغداء من زماااان يمكن من شهر:044: بس متكيسلة أنزل موضوع لكن بعد ماشفت تفاعلكم مع موضوعي السابق تحمسسسست وإن شاء الله يعجبكم وينال على رضاكم ..
ندخل في الموضوع أول شي (( طبق الروزيتو الإيطالي )) >> هذا الشي دماااااار (( ماشاء الله تبارك الله ))

المقادير:
رز مغسول ومتروك ينشف مويته
بحيث انه مايصير فيه اثر للمويه
الايطاليين يحطون الرز من دون غسل وانتم مكيفكم
مكعبات دجاج
زيت زيتون
ملح .. كمون .. زعفران .. كركم
عصير البصل .. بحيث انك تاخذين بصله وتحطينها بالقطاعة وتقطعينها لما تصير عصير
أي نوع من الاجبان عندك خففيه بشوية مويه يكون بحجم كاس جبن البوك الصغير
بقدونس للتزيين
الطريقة :

نحمس البصل مع زيت الزيتون
ونضيف لهم الرز ونحمسه من دون ان يتشقر الرز
وبعدين نحط مويه ونغرق الرز ونتركه لحد مايشرب المويه
نضيف له الملح

في نفس الوقت نكون حمسنا شوية بصل مع زيت واضفنا الدجاج
واذا جاء يستوي نضيف له الكمون والزعفران والكركم وشوية ملح وبعدها الجبن ونسكره

واذا قدمنا الرز غطيناه بخلطة الدجاج وزيناه بالبقدونس

أنصحكم تجربوووه روووعه وسهـــــــل

وكمان سويت شيش فواكة مررة شكله حلوو ويخلي اللي مايحب الفواكة يأكله غصب عنه:061:

صورة جماعية:061:

يالله قولوا لي وش رايكم؟؟
:0158:

على فكرة طريقة الطبق الإيطالي أخذتها من وحده من منتدى ثاني الله يجزاها خير

__________________

البحث عن مواضيع لنفس العضو